15 juillet 2008
La tarte aux Prunes Amandine
Pour une tarte de 30 cm de diamètre:
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Crème d'amande (1/2 recette)
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Crème pâtissière (1/4 de la recette)
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QS Prunes rouges
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2 cuillères à soupe de Sucré vanillé
Étaler la pâte et la placer dans un moule beurré. Mélanger la crème d'amande à la crème pâtissière et en tapisser le fonds de la tarte. Disposer les prunes lavées, coupées en deux et dénoyautées. Saupoudrer de sucre vanillé. Cuire à 170°C environ 3/4 d'heure.
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