lundi 8 septembre 2008

La Tarte aux Figues

Une pâte sucrée 900 g de figues noires Pour la crème 50 g de sucre 50 g de beurre 50 g de poudre d'amande 1 oeuf 1 goutte d'arôme amande amère Mélangez le sucre et la poudre d'amande. Ajoutez le beurre fondu l'arôme amande puis l'oeuf et mélangez pour obtenir une crème homogène. Étalez la pâte et la placer dans un moule à tarte  de 26 cm, préalablement beurré. Piquez plusieurs fois le fonds de la tarte avec une fourchette.Répartissez la crème au fonds de la tarte. Lavez et séchez les figues. Coupez les en quatre... [Lire la suite]
Posté par _Sophie_R à 10:31 - - Commentaires [15] - Permalien [#]